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          技術(shù)文章

          植物油中脂肪酸含量的氣相色譜分析

          技術(shù)文章
          檢測(cè)分析植物油中脂肪酸含量
          氣相色譜儀+FID檢測(cè)器主要用于植物油油品的分析、用于植物油鑒別及其各種油品摻兌的氣相色譜檢測(cè)。傳統(tǒng)食用植物油有花生油、大豆油、芝麻油、菜籽油和棉籽油等;而近年來(lái)市場(chǎng)上可見的新型食用油有紅花油、葵花籽油、油茶籽油、玉米胚油、芥菜籽油、橄欖油和調(diào)和油等,其中調(diào)和油又根據(jù)混合在一起的油的品種不同分為多種,植物油主要由棕櫚酸等脂肪酸組成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸組成與含量不同,摻偽后必然會(huì)改變其脂肪酸組成與含量,用氣相色譜法分析脂肪酸的構(gòu)成比, 儀器可用于快速鑒別常見植物油的種類,對(duì)常見植物油是否摻偽可作出快速判別,同時(shí)對(duì)摻偽植物油可作定性、定量分析,使用食用油中脂肪酸含量分析專用氣相色譜儀分析結(jié)果準(zhǔn)確符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

          儀器廣泛應(yīng)用于植物油廠、動(dòng)植物煉油廠、質(zhì)監(jiān)局、高校科研單位等。
          主要技術(shù)指標(biāo)
          1、溫度控制:       
          控溫范圍:室溫+8℃—420℃       
          控溫精度:在200℃以內(nèi)為±0.1℃;在200℃以上為±0.2℃       
          程升階數(shù):八階       
          升溫速率:1—30℃/分鐘       
          2、檢測(cè)器指標(biāo):       
          FID: 檢測(cè)限:Mf≦1×10-11g/s(苯/CS2)       
          噪  音:≦0.02mv       
          漂  移:≦0.1mv/h 

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          關(guān)鍵詞:氣相色譜儀、原子吸收分光光度計(jì)、液相色譜儀 、原子熒光

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